★東京

【たでの葉@外苑前 】やっぱりいいお店

2019/3月再訪

お誘いをいただき、たでの葉さんへ半年ぶり3回目の訪問です。
初めて訪問したのも3月、ちょうど一年前のようです。

いつ伺っても素晴らしく居心地がよく、良い意味で商売っ気がないところが素敵です。
今回もおいしいお料理をおなかいっぱい頂きました。

まずはハイボールを。

前菜


カリフラワースープ、湯葉、菜の花、蕗の薹、枝豆など9品
手間暇かかった品々。一つ一つ味わっていただきました。
山菜たちに春の訪れを感じます。

鹿児島産筍炭火焼き、ヤマメ塩焼き


旬のほくほく筍に、ヤマメ。
ここで日本酒を頂きます。

ふきのとうの天ぷら


こちらも春の味覚。
程よい苦みがたまりません♪

鮎の天ぷら


焼きもいいけど、天ぷらもいい♡

水菜、榎、黄韮のおひたし

天然鴨

天然鴨の肝刺し


新鮮だからこそできる肝刺し。クセなくまろやか。
日本酒をもう1種類。

蝦夷鹿ロース

鴨葱


ジューシー!お葱もとろとろで甘い。

鰻の炭火焼き


新鮮な食べ方の鰻。脂乗りがよい。

もずく酢


さっぱりとお口直し。

猪鍋


この日のお鍋は猪でした♪湯気が~

よそっていただいて、食べます♡

自然薯御飯


元気になる自然薯!最後でも、とろっするっと胃に収まります。

デザート(あまおう、デコポン)


色鮮やかなフルーツでさっぱりと〆ました。

この日も大満足!
ごちそうさまでした♡

 

shop♡data

【たでの葉】
03-6884-0612
東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F
https://tabelog.com/rvwr/001912368/rvwdtl/B272261395/